大家好

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顏色字體是我的建議,請參考!

夏杯杯

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一、課程簡報提問回答
A、課程是否貼進學生的需要？
    本學期有作期初問卷（內容是對校外實習的擔心）、期末問卷可做為數據
    目前已有資料須轉換成資訊
2/1告知98學生目前返校課程規劃，問卷統計後，可再修訂課程！
97部份利用最近返校三天、家族時間與學生討論下學期的上課方式、課程進行
[color=0000FF]夏註:OK,請夾附統整後的文件[/color]
B、工作日誌的目的：看到學習與改變、反思避免認為每天所做的只是勞力，沒
                    有任何學習！
                    是否改為撰寫田野筆記？田野筆記目的：
                    紀錄反思心情，但怕落入情緒中，因此在雙週記中須有
                    工作日誌部份，讓學生能看到即使做相同事情亦有所學
                    習，並能透過與老師之分享釐清檢視出自己所做的每件
                    事之後用意！
                形式：本學期總篇數25篇，一週至少一篇，以篇數算成績，
                      返校初期先發紙本練習，確認格式是否正確！
[color=0000FF]夏註:各式可以簡化,但不能改變核心精神,例如:建議,不能只是[建議自己.....],那會流於形式;可簡化為只規定寫建議一,[如果重來一次,我會.....][/color]

C、課程彈性：
討論：1.返校課程主要進行方式是定主題，帶入討論，且操作策略是以分享會方式進行。[color=0000FF]夏註:返校課程要貼近學生的需要,要有腹稿,但不要堅持腹稿,那又將自己陷入僵化了!說明這學期一定崖完成的任務,再說,過去的經驗學長姐遺憾的是什麼,有多少時間上課,大家相如何學完上述項目.....用什麼方式學完.....透過討論,也許就會有新的,有創意的方法產生;老師的腹稿只是備而不用就最高竿,用到老師的腹稿,就是學生沒有創造力了!學生向的像童與老師想的,只要不是老師說的,都算學生想的!僅供參考![/color]
      2.不想上這堂課，必須留在教室內，做對他最有意義的事！若學生對議題沒有興趣，可進行角落教學。
      3.進去時先說明為什麼要討論這個議題，若沒有其他想說再進行主題時，    就談此一議題！
       4.先進行蒐集學生所想要上的主題，小的子題方面就有很多可選擇的情
         形，上課前先對於學生狀況進行分類，再進行課程！
 
D、如何降低退訓率：家族老師主動出擊，初期多一些關懷與支持，緊密與家長、單位聯繫，隨時掌握學生狀況，以此方式隨時掌握學生現況，已達到降低退訓率方式！[color=0000FF]夏註:家長也需要學習與支持,常常不懂得支持孩子,又不肯承認自己不懂,如何陪伴家長是一大功課.不要忘了有家長會,還有家長課程每周三進行,那是幫助老師們解困的管道之一,也希望老師每周散選擇有空時間進入課程,那也是學習如何陪伴家長的機會![/color]
 
E、如何讓家長滿意：98目前滿意度是70％左右，目標是達到85％(利用成果展                     邀請家長到校進行檢核)
                     98策略：讓家長感受到老師們是時時關心學生校外實習狀況的已達成滿意度
                     97策略：學生成果展時會展現所學讓家長看到學生之改變
 F、自我行銷的能力界定？ 4P到4C
                      Product－customer
  Promation－ communication
  Price－cost
  Place－channel（亦有系統能力）
[color=0000FF]夏註:這是很棒的企管能力,但不能用說的,那只是"道理",如何做到?能多說一點嗎?[/color]

F、什麼是自我行銷的能力？勇於挑戰、不怕面對挫折、語文表達、儀態、先備知識（基本概念）、專業能力（含餐飲專業）、統整能力、執行力（包含企劃能力）、創意
策略：不想辦成果展者，應先釐清個人的swot，再找指導老師且必須達成以上的
      能力！
註：以上內容須打成書面計畫能讓老師對學生作一說明！(育純、佩雯負責)

G、成長班如何讓學生知道是貼近業界需求的？
[color=0000FF]夏註:可製作書面問卷,由學校發函,清單位填寫後回覆,才是正確的做法,個人訪問受限於個人經驗和解讀詮釋,回來的質料可用性是有限的![/color]
    初審會邀請師傅進入作一討論、且訪視時就會詢問業界，以達到貼近業界的
    需求！